高二学生成火箭总师 “手搓”飞燕一号突破一万米

在烘焙(hōngbèi)行业持续细分与消费需求多元化的背景下(xià)，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年(nián)5月19日至22日，第27届中国国际焙烤(bèikǎo)展在上海虹桥国家会展中心(huìzhǎnzhōngxīn)盛大启幕。拥有16年历史的(de)中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级(guànjūnjí)烘焙大师及行业KOL，打造了一场融合技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的(de)新艾(ài)瑞斯，此次如何突破传统、引领创新？让我们一探究竟。 一(yī)、世界冠军与KOL齐聚，演绎烘焙新高度 一场(yīchǎng)顶级烘焙盛宴，离不开顶尖设备与大师技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王(guānwáng)”林业强（业内人称(rénchēng)“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们(men)在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念(lǐniàn)，为观众带来(dàilái)视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万(bǎiwàn)粉丝烘焙博主王佳雨以(yǐ)趣味性(qùwèixìng)互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹老板夹心酥”及“开心果酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果(mángguǒ)泡芙(fú)”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点(tiándiǎn)的精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会(zhǎnhuì)第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创的“料理法棍(fǎgùn)(fǎgùn)”系列震撼登场，包括“膳韵黑松(hēisōng)露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等五款(wǔkuǎn)产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底(gōngdǐ)与创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注。 同日，烘焙国手徐伟(xúwěi)男聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰(qià)巴塔”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜(xiánxiān)风味(fēngwèi)创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师(dàshī)与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾瑞斯展台“技术共享、灵感(línggǎn)迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业，打造(dǎzào)全民烘焙解决方案 新艾瑞斯与烘焙大师的(de)合作，源于(yuányú)双方对“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕(shēngēng)烘焙设备领域(lǐngyù)，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会，品牌(pǐnpái)聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款E5的轻量版本，E5s延续(yánxù)“商业(shāngyè)级(jí)性能，家庭级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉(fēnglú)烤箱：凭借高效节能与精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业(zhuānyè)烘焙师提供高端(gāoduān)解决方案。 新艾瑞斯(ruìsī)创始人陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到适合自己的设备。”展会现场，品牌还设置(shèzhì)“设备咨询区(qū)”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多(zhòngduō)观众互动交流。 三、创新驱动(qūdòng)增长，全球影响力再升级 2025年，新艾(xīnài)瑞斯凭借技术积淀与市场洞察(dòngchá)，持续引领(yǐnlǐng)行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点，吸引超(chāo)千名观众体验咨询；白色组合套装（风炉E8+平炉AC90+醒发箱(fāxiāng)A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议的明星产品。 全(quán)场景产品矩阵与技术延伸 新艾瑞斯基于用户(yònghù)需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全(quán)链路生态，以专业设备矩阵赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门到进阶的(de)一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款(kuǎn)）/E5s（轻量(qīngliàng)款），双模式自由切换，适配曲奇、面包等多元化需求。 智能(zhìnéng)发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师机(jī)：静音设计，轻松应对揉面、打发等任务。 场景适配(shìpèi)：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户从基础烘焙到创意(chuàngyì)甜品的进阶需求。 私房/工作室创盈系列：高效出品(chūpǐn)，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机(jī)（高温下面团控温无忧），支持私房(sīfáng)批量生产与多样化品类(pǐnlèi)开发。 方案二：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机(huómiànjī)，兼顾效率与性价比，适合初创(chūchuàng)工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足(mǎnzú)中大型(dàxíng)私房高产能需求(xūqiú)。 增效设备：全自动抹(mǒ)面机M80、开酥机P380，提升裱花、起酥等复杂工艺效率(xiàolǜ)。 连锁商业(shāngyè)效能系列：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用层炉、AS120pro组合(zǔhé)炉、 YH发酵箱 + H20和面机，支持大规模标准化(biāozhǔnhuà)生产。 配套生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化(biāozhǔnhuà)制备(zhìbèi)）、全自动抹面机M80（降低(jiàngdī)人工成本）、开酥机P380（提升千层类产品一致性）。 连锁加盟(jiāméng)方案：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合，实现从原料处理到成品包装的(de)全流程(liúchéng)高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军的联名合作(hézuò)，不仅是技术实力(jìshùshílì)的印证，更是品牌对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出模块化(mókuàihuà)设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及(huìjí)更多用户。正如(zhèngrú)创始人陈糖糖所言：“我们相信，当(dāng)技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关(yǒuguān)方核实或(huò)与本网联系。文章观点(guāndiǎn)非本网观点，仅供读者参考。）